Modelis TDC3571 ir 35 mm diametra, 71 mm garuma bezserdeņa motors ar birstēm, 15 V nominālo spriegumu, 7200 apgr./min tukšgaitas ātrumu un 78,4 mNm nominālo griezes momentu, kas ir ideāls barošanas avots pistoles stila rokas grila gaļas griezējiem, kā parādīts attēlā.
Pirmkārt, tā bezserdeņa rotora konstrukcija nodrošina izcilu griešanas veiktspēju. Tas novērš zobratu efektu, kas raksturīgs dzelzs serdeņa motoriem, nodrošinot īpaši vienmērīgu griešanos ar nelielām griezes momenta svārstībām. Griežot atdzesētu, šķiedrainu liellopu un jēra gaļu ar cietām cīpslām, griezēja asmens griežas vienmērīgi, lai izveidotu vienmērīgas, neskartas gaļas šķēles bez asiem atgriezumiem. Zemā rotora inerce nodrošina ātru palaišanas un apturēšanas reakciju, tāpēc lietotāji var uzreiz pielāgot griešanas ātrumu, lai izvairītos no apstāšanās, pieskaroties stingrām gaļas daļām. Turklāt augstā jaudas efektivitāte ierobežo pārmērīgu siltuma veidošanos ikdienas nepārtrauktas lietošanas laikā bārbekjū darbnīcās, pagarinot motora kalpošanas laiku.
Runājot par veiktspējas parametriem, motors lieliski atbilst griešanas slodzes prasībām. 78,4 mNm pamata griezes momentu var ievērojami palielināt, izmantojot pārī savienotas pārnesumkārbas. Tā augsto dabisko ātrumu 7200 apgr./min var samazināt līdz piemērotam zemam griešanās ātrumam griešanas asmeņiem, radot pietiekamu bīdes spēku, lai viegli sagrieztu biezu grilētu gaļu. 15 V zema līdzstrāvas ieeja garantē drošību mitrās virtuves zonās un atbalsta bezvadu, ar akumulatoru darbināmus rokas griezējus. Kā birstēts motors, tas izmanto vienkāršu sprieguma regulēšanu ātruma kontrolei, samazinot komerciālo virtuves instrumentu ražošanas un pēcpārdošanas apkopes izmaksas.
Turklāt tā kompaktais cilindriskais korpuss (35 mm × 71 mm) lieliski iederas plānajā griešanas pistoles rokturī, nodrošinot vieglu rokas ierīci ilgstošai darbībai bez noguruma. Gludais motora korpuss novērš gaļas atlikumu uzkrāšanos, nodrošinot ātru tīrīšanu un atbilstību pārtikas sanitārijas noteikumiem. Tas darbojas stabili, pasargājot no elektromagnētiskajiem traucējumiem no griliem un ledusskapjiem, ar zemu trokšņa līmeni un netraucējot restorāna viesiem.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 3. augusts